碳酸饮料 、乳类饮料、果汁饮料、饮用水、茶类饮料 、果蔬汁饮料
饮料:是供人或者牲畜饮用的液体,它是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、提供营养或提神。
分类:
1.碳酸饮料:,即我们通常所说的“汽水”。比如:可乐、雪碧、苏打水、汤力水等。
2.乳类饮料:指含有一定脂肪量的饮品及以其为基础配制成的饮品。如牛奶、豆奶、奶昔等。
3.果汁饮料:根据特性可分为浓缩果汁(糖浆果汁)、品牌果汁、鲜榨果汁、稀释果汁等。
4.饮用水:水按照形态可以简单分为静止型饮用水和气泡水。如我们日常饮用的纯净水、矿泉水等。
5.茶类饮料:包括单品茶叶及以其为基础配制成的茶饮。如中国茶、英式早餐茶、泡沫红茶、奶茶、水果茶等。
6.果蔬汁饮料:果汁饮料共分纯果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水等多个种类,不同种类的果汁饮料所含的果汁成分相去甚远。
7.原果汁:100%纯果汁,用新鲜的水果压榨分离而成。纯果汁中不允许添加任何辅料,因此口味不甜,带有水果的天然香气,z大限度地保留了水果中的营养。
8.水果汁:水果破解后,把果核、粗纤维等过滤掉,再经过高温消毒制成,是原果汁浓度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。
9.果汁饮料:纯果汁含量不低于10%。 果粒果汁饮料:果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。 果汁类汽水:原果汁含量不低于2.5%。
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